{"product_id":"wok-pfanne-o-35-cm-stahl-mit-rundem-boden","title":"Poêle wok, Ø 35 cm, acier, fond rond","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eWok traditionnel Mahlzeit | Ø 35 cm | Wok en acier à fond rond | Poêle wok en acier au carbone avec manche en bois\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe wok en acier au carbone traditionnellement martelé à la main, d'un diamètre de 35 cm, est parfaitement adapté à la préparation de plats asiatiques. Vous pouvez saisir vos aliments très rapidement et à feu vif. Qu'il s'agisse de viande, de poisson, de légumes ou de fruits de mer, cette poêle wok vous permet de faire sauter, frire, sauter, cuire, blanchir, fumer, cuire à l'étuvée, rôtir ou braiser les plats les plus variés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe wok est doté d'un long manche en bois et d'une poignée latérale opposée. En raison de son fond rond, ce wok en acier est particulièrement adapté aux cuisinières à gaz, aux barbecues et aux feux ouverts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès utilisation, laissez le wok refroidir complètement. Nettoyez-le ensuite à l'eau chaude. Vous pouvez également utiliser une éponge métallique pour cela. Après le nettoyage, essuyez bien le wok pour le sécher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfos sur le décapage\u003cbr\u003eRemarque : démontez le manche avant le décapage !\u003cbr\u003eLes résidus de la couche protectrice sont brûlés au four. Placez le wok au four à au moins 300 degrés en chaleur voûte et sole. Le décapage doit durer au moins 30 minutes. Des vapeurs peuvent se dégager pendant le décapage, laissez donc les fenêtres et les portes largement ouvertes. Après le décapage, le wok présente une coloration nettement plus foncée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfos sur le culottage\u003cbr\u003eRemarque : démontez le manche avant le culottage ! Placez le wok au four pendant 30 minutes à 300 degrés en chaleur voûte et sole. Essuyez-le ensuite soigneusement avec du papier absorbant. Frottez maintenant le wok des deux côtés avec de l'huile (astuce : huile de riz). Utilisez pour cela du papier absorbant. Après avoir huilé le wok, replacez-le au four à 300 degrés en chaleur voûte et sole, cette fois pendant 10 à 15 minutes. Après le culottage également, le wok présente une coloration nettement plus foncée. Votre wok est maintenant prêt !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez dès maintenant le wok de Mahlzeit et profitez de vos résultats culinaires avec bonne humeur et un équipement parfait !\u003c\/p\u003e","brand":"Mahlzeit","offers":[{"title":"Argent","offer_id":57227138171257,"sku":"WOK2","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Noir","offer_id":57227138204025,"sku":"WOK2P","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/2418\/1369\/files\/WOK2_stahlwok_bild1_2000px.jpg?v=1778144724","url":"https:\/\/mahlzeitdiemarke.de\/fr\/products\/wok-pfanne-o-35-cm-stahl-mit-rundem-boden","provider":"Mahlzeit","version":"1.0","type":"link"}