Les points forts culinaires en un coup d'œil
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Set de cuisson pour pain, fonte, pré-assaisonné, avec lève-pain, banneton et accessoires
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Les points forts culinaires en un coup d'œil
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Mahlzeit Ensemble de cocotte à pain en fonte pré-assaisonnée, avec banneton, écharpe à pain et accessoires
La cocotte à pain Mahlzeit offre suffisamment de place pour la cuisson de pains au levain, de pains complets ou de pains de campagne classiques. Grâce à sa forme, elle permet de réussir des pains particulièrement ovales et allongés, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse et juteuse.
La cocotte massive en fonte, déjà culottée (pre-seasoned), répartit la chaleur de manière uniforme et la conserve particulièrement longtemps. Associée à son couvercle assorti, elle crée un climat de cuisson idéal qui favorise la formation d'une croûte robuste tout en garantissant un intérieur moelleux.
Le banneton ovale inclus maintient la pâte pendant la levée et favorise une forme régulière. Sa forme allongée est parfaitement adaptée à la cocotte à pain et est idéale pour la préparation de pains ovales.
L'écharpe à pain fournie est adaptée à la forme de la cocotte à pain et facilite l'insertion de la pâte préparée ainsi que le retrait du pain fraîchement cuit. Cela permet de manipuler le pain de manière plus confortable et plus sûre.
Tout pour le pain fait maison en un seul ensemble : Outre la cocotte à pain en fonte avec couvercle, l'ensemble comprend un banneton ovale, une écharpe à pain, un fouet à pâte, une raclette à pâte, un couteau de boulanger et une brosse de nettoyage. Ainsi, des aides appropriées sont disponibles, de la préparation et du façonnage de la pâte à la cuisson et au service.
Informations sur le produit
SKU :
BROT02
Marque : Mahlzeit
Sécurité des produits
Informations sur le fabricant et personne responsable pour l'UE. Opérateur économique établi dans l'UE qui s'assure que le produit est conforme aux réglementations requises :
CS-Trading GmbH & Co. KG
Moselweinstraße 55
54472 Brauneberg
Allemagne
Tél. : +49 (0)6534-9487986
Fax : +49 (0)6534-9487985
E-mail : verkauf@cs-trading.de
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